다양한 분야 공부/2. 음식 (Food)
지속 가능한 식료품 목록 작성 방법
서론 지속 가능한 식료품 목록을 만드는 것은 다소 벅찰 수 있지만, 이점은 그럴 가치가 있다. 낭비를 줄이는 것에서부터 돈을 절약하는 것에 이르기까지, 우리가 무엇을 구매하는지에 대한 의식적인 선택을 하는 것은 환경과 우리의 지갑에 상당한 영향을 미칠 수 있다. 음식물 쓰레기에 대한 이해 음식물 쓰레기는 큰 문제인데, 전 세계적으로 생산되는 모든 음식의 3분의 1이 버려지는 것으로 추정된다. 우리가 필요한 것만 구매하고 음식물 쓰레기를 줄이는 것을 선택함으로써, 우리는 우리의 식단의 탄소 발자국을 줄이는 역할을 할 수 있다. 계획 작성 식료품점에 가기 전에, 계획을 세우는 것이 중요하다. 이것은 그 주에 필요한 품목들의 목록을 만들고, 저장고에 이미 있는 것들을 확인하고, 용도 변경이 가능한 남은 음식들..
